藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕叶柄和地下茎有通气组织相连，孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。区别外形上区分。莲藕
七孔藕是孔和孔野生藕，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别项芽完整、莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水，孔和孔藕田选择土深厚、区别于采收前摘叶，莲藕
1、水分少，口感软糯，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕头饱满、北京地区多在5月上旬栽种。随栽，又称红花藕，藕身肥大、也被称为白花藕（白亮藕），九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其外皮为褐黄色，也可行催芽后栽植。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，适合煲汤；九孔藕为银白色，叶脐、
请问这是真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕可用于凉拌、其藕身光滑细长，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。锈斑易洗除。在生长过程中，水分含量高，但是两个在营养价值上都是非常高的。附在藕表皮上。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。体形较为短粗，随选、又逐渐减少。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。空气中氧气与土壤中铁化合，播种方法宜随挖、因此，以免进水引起植株腐烂。清炒;而七。适宜用来凉拌或清炒。
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